Eljött az ősz, ami egyben a kerti növénytermesztés végét is jelenti. Kimentem hát a kertbe, leszüreteltem a maradék chilit és előkészítettem őket a későbbi feldolgozásra.
Mama kertje:
A piros erős- és csemege paprikából a betegség miatt sajnos nem lett annyi, amennyire számítottam, de azt kell mondjam, így sem lehetek elégedetlen, mert 2 üvegnyi őrlemény így is biztosan meglesz.
Száradás közben (a szúnyogháló kiválóan alkalmas a chili szárításra)
A növényeket pedig szokás szerint tőből kihúztam és a komposztálóba vittem.
Otthoni kert:
Itt is ugyanezt az eljárást követtem. A többféle chili miatt itt sokkal mutatósabbak a leszedett termések: Bulgarian Carrot, Lanterna de Foc, Joe's Long Cayenne, valamilyen magyar erőspaprika , Westindian Yellow Habanero:
A Habanerokat és a Bulgarian Carrotokat felkarikázva szárítottam a Lanterna de Foc-cal együtt. Ezeket azóta fel is dolgoztam, melynek eredménye egy elképesztően jó aromájú és csípősségű, arany színű őrlemény:
Végül pedig egy kis érdekesség: ezen a képen épp az egyik meglehetősen erős Westindian Yellow Habaneromból lakmározik egy hernyó. Láthatólag jól bírja az erőset, tanulnunk kéne tőle :D Vajon minek a hernyója lehet ez?